Lavender Fields Forever Ingredienser 4 cl gin (gärna Cotswolds eller annan gin med lavendel i smakprofilen)2 cl färsk citronjuice3 cl lavendelsirapCa 1 dl mousserande vin Till lavendelsirap2,5 dl vatten3 msk lavendelblommor3,5 dl socker Gör så här Lavendelsirap1. Koka upp vattnet i en kastrull.2. Tillsätt lavendelblommor. Låt puttra i 3 min.3. Tillsätt sedan socker. Låt puttra…

Caught in the Web Ingredienser 5 cl gin2,5 cl citronjuice3 cl björnbärs- och rosmarinsockerlagÄggvita (från ca ½ ägg) Till sockerlag1 dl socker1 dl vatten1 dl frusna björnbär Till garneringBjörnbärFärsk rosmarin Gör så här Sockerlag1. Koka upp vatten och socker tills sockret löst sig. Låt svalna något.2. Häll över i en flaska eller burk tillsammans med…

Broen Ingredienser 5 cl gin3 cl salmiaksirap2 cl citronViolextrakt1 äggvita1 msk socker Till salmiaksirap5 dl vatten1 dl sockerSalmiak-pastiller Till garneringKick lakritskola Gör så här Salmiaksirap1. Hetta upp vatten, socker och salmiak-pastiller i en kastrull på spisen.2. Sjud tills socker och pastiller lösts upp.3. Låt svalna. Drink1. Häll gin, sirap, citron och ett par droppar violextrakt…